Питаемся правильно или как не навредить организму

Здоровое питание или как не навредить организму
(из личного опыта)

Люди, тщательно следящие за собой, знают: здоровье и красота во многом зависят от правильного, сбалансированного питания. Именно продукты, попадающие в наш организм, определяют самочувствие, настроение, состояние кожи, волос, зубов и ногтей. Поэтому так важно питаться натуральной пищей, регулярно употреблять растительные продукты и чаще есть молочное.

Сегодня во всём мире популярен здоровый образ жизни. Лечение на курортах и в санаториях, посещение спортзалов, фитнес-центров, бассейнов — всё это стало нормой. Всё больше людей обращают внимание на правильное питание, богатое витаминами и полезными веществами.

Так какую же еду можно назвать «здоровой» и натуральной? Попробуем разобраться, чтобы понять, чему отдавать предпочтение, чтобы всегда быть в форме и не беспокоиться о здоровье.

Белки — важнейший компонент сбалансированного питания. Они являются основой наших тканей и клеток. Благодаря белкам происходят обмен веществ, передача нервных импульсов, сокращение мышц, рост организма и многое другое.

Потребность в белке велика: при интеллектуальном труде организму требуется 1–1,3 г белка на 1 кг веса. Простой расчёт показывает: человеку весом 70–75 кг нужно 70–80 г белка в день. При физических нагрузках эта потребность почти удваивается.

Жиры — это кладезь энергии. Взрослому человеку требуется около 100 г жиров в сутки. Их недостаток может привести к авитаминозу, ломкости волос, сухости кожи и замедленному заживлению ран. Кроме того, жиры защищают от переохлаждения зимой. Именно поэтому многие набирают вес в холодное время года — организм заранее готовится к «зимней лихорадке».

Особенно полезна клетчатка. Она не только очищает желудочно-кишечный тракт и улучшает его работу, но и обволакивает стенки кишечника, поддерживает микрофлору и выводит токсины. Старайтесь чаще есть зерновые, каши, хлеб с отрубями. Клетчатка также полезна для сердца и даёт устойчивую энергию — именно поэтому спортсмены делают ставку на крупы и цельнозерновые продукты.

Грамотно составленный рацион помогает снизить проявления хронических заболеваний — как уже имеющихся, так и тех, что могут развиться с возрастом. Например, уменьшив количество перца в блюдах, можно забыть о гастрите и изжоге. Так стоит ли задумываться о том, нужно ли есть правильно?

Чтобы пища приносила пользу, в ней должны гармонично сочетаться белки, жиры и углеводы. Без витаминов здоровье невозможно — об этом тоже нельзя забывать.

Идеальный рацион включает рыбу, мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. Что до некоторых углеводов — они отлично утоляют голод, но почти не приносят пользы, а иногда и вредят. Конфета — это не еда, а десерт, как и выпечка. Поэтому сладкое стоит свести к минимуму.

Если вы не можете полностью отказаться от сладкого, определите для себя **ежедневную дозу** — например, один квадратик шоколада или маленькое пирожное — и не превышайте её. Со временем организм привыкнет, и потребность в избытке сахара исчезнет сама собой.

Если ваша цель — сбросить лишний вес, то при ограниченной калорийности рациона это вполне достижимо. Главное — забыть о булочках, тортах и конфетах, ведь именно они мешают худеть. Замените сладости сухофруктами: курагой, инжиром, изюмом. Ешьте больше белковой пищи и сезонных овощей с фруктами — они невероятно богаты витаминами.

Правильное питание, само по себе, не сделает вас «стройняшкой», но обязательно оздоровит организм. В сочетании с физической активностью оно поможет терять 5–6 кг в месяц — устойчиво и без вреда для здоровья.

Чтобы добиться заметных результатов, нужны цель, дисциплина и комплексный подход. Диеты недостаточно: важно заниматься спортом, пройти курс антицеллюлитного массажа, начать бегать по утрам. Только так вы изменитесь настолько, что окружающие это заметят.

И, конечно, полностью исключите из рациона:
- выпечку (булочки, пирожки),
- конфеты (исключение — горький шоколад в умеренных количествах),
- майонез,
- копчёную рыбу и мясо,
- чипсы, попкорн,
- фастфуд.

Эти продукты не только мешают худеть, но и вредят печени, почкам и ЖКТ. Отказавшись от них, вы не просто похудеете — вы очистите организм и наполните его натуральными продуктами и витаминами.

Анастасия